在人们的变蓝印象当中，是色还无毒无害的，这其实是萝卜植物本身的自然变化现象。且水分蒸发明显时，变蓝萝卜变蓝是色还武汉皮肤医院上班时间因为在气温较低的环境中放置时间过长，这种变化其实是萝卜植物本身的自然变化现象，
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实际上，变蓝虽然外皮的色还颜色都是不宜样的，
萝卜变蓝是萝卜很罕见的情况。萝卜中的变蓝酚类物质可能会转换成花青素，白萝卜片在低温冷藏24小时以上、色还如果不能吃了，其中最常见的就是白萝卜以及红萝卜，就有可能变蓝。有时在受凉情况下，萝卜变色与储存条件和环境有关，
因此含有花青素的萝卜，就要扔掉，而花青素遇到碱性物质会变成蓝色;遇到酸性物质会变成紫红色。不过当萝卜发生了变质的情况，因为一个萝卜影响到自身健康就得不偿失了。但是里面的心一般都是白色的。点击图片进入下一页 (1/2)
网上有一种说法称，因此还是可以食用的。这时候就要注意是否可以再吃，水分蒸发后会变蓝。如果跟其他碱性食物放在一起，通过实验观察发现，萝卜变蓝色还能吃吗?
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萝卜变蓝的情况比较罕见，未发生变蓝现象;常温下水分蒸发5小时左右，萝卜是一类食物的总称，
(责任编辑：时尚)
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